商場超市連鎖便利店中，重要的致冷機(jī)器便是便利店冷柜，因此挑選訂購時(shí)，要挑選性價(jià)比高、致冷和環(huán)保節(jié)能效果明顯、且耐久度應(yīng)用的便利店冷柜；自然除開訂購好品質(zhì)的冷柜外，人們?cè)谏钪校€要學(xué)著怎樣去維護(hù)保養(yǎng)便利店冷柜，促使冷柜充分發(fā)揮出其較大的使用價(jià)值。那怎么判斷你的商用便利店冷柜是不是綠色安全呢？
定期除去灰塵
冷柜應(yīng)用中，某些角落會(huì)堆積很厚一層層浮灰及其應(yīng)用時(shí)長太久會(huì)造成某些污跡在柜板上；這就要人們按時(shí)為冷柜做整潔查驗(yàn)——除污去塵。在拔出冷柜的電源線插頭后，取下食品類，待霜化盡后，用綿軟的針織物沾上中性清洗劑將冷柜外部環(huán)境清理整潔，歷經(jīng)清理消毒殺菌后，要開關(guān)門換氣，晾曬后再關(guān)掉柜門儲(chǔ)存。謹(jǐn)記不能用開水或苯之類溶劑清洗。在清理別的某些重要部件時(shí)，應(yīng)當(dāng)心用軟干抹布擦去浮灰。
科學(xué)合理置放
商用冷柜在商場連鎖便利店里的置放部位也尤為重要，這不但影響到著門店的總體美觀大方，也是提升冷柜使用期的重要其一；商用冷柜應(yīng)置放于干躁自然通風(fēng)的地區(qū)，防止太陽直曬，杜絕煙花或者有腐蝕物件。若移動(dòng)部位，應(yīng)留意冷柜的穩(wěn)定。
按時(shí)接電
通常情況下，假如在不用過多應(yīng)用的時(shí)節(jié)，店家通常挑選關(guān)機(jī)情況，在這里期內(nèi)，是要一月接電源一回，讓制冷壓縮機(jī)運(yùn)行3~5鐘頭，以維持冷凍管路通暢。接電源關(guān)機(jī)后，得用薄布將柜里水蒸氣擦洗整潔，防止生銹，維持柜里清潔。
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